Sonntag Mai 20
Dienstag, den 10. Januar 2012 um 14:04 Uhr

Diät mit dem Dampfgarer

WRITTEN_BY Karina
Rate this item
(0 votes)

In Deutschland ist ein Dampfgarer nicht unbedingt ein Gerät, das oft benutzt wird, und deshalb werden auch die Gerichte, die mit seiner Hilfe vorbereitet werden, selten verspeist. Das ist insofern schade, als der Dampfgarer das natürliche und intensive Aroma der Zutaten und deren Farbe bewahrt, die sich sonst während des Bratenvorgangs verändern.

Mit Hilfe des Geräts wird zudem der Salzgehalt auf ein Minimum reduziert, da Salz in großen Mengen nicht gut für die Gesundheit ist. Dabei wird das Aroma der Gewürze, die zur Zubereitung des Gerichtes genutzt werden, hervorragend betont. Abgesehen davon also, dass es schmeckt und gesund ist, kann man mithilfe eines Dampfgarers auch noch Kalorien verlieren, ohne darben zu müssen. Denn ein weiterer Punkt, der eine Diät fördert, ist, dass dampfgegarte Speisen kein Fett benötigen. Lediglich zum verstärken des Geschmacks kann etwas Olivenöl hinzugefügt werden, das in kleinen Mengen in keiner Weise eine Diät belastet.


Es gibt einige spezielle Dampfgarer-Diäten. Typischerweise bestehen sie aus einem dampfgegartem Mittagessen und einem Dinner unter Verwendung von Geflügel oder Fisch, Gemüse und Kartoffeln. Leckere Rezepte für den Dampfgarer lassen sich schnell und einfach im Internet finden. Der Dampfgarer verleiht jedem Gericht einen hervorragenden Geschmack und bewahrt alle Nährstoffe, die sonst beim Bratvorgang verloren gehen. Moderne Dampfgarer kombinieren gesunde Ernährung und Genuss. Bei herkömmlichen Diäten schließt sich „gesund“, „lecker“ und vor allem „genug“ in  vielen Fällen aus. Der Dampfgarer bietet den Ausweg. Vor allem das Gemüse bewahrt seine Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe in hoher Konzentration, was sich positiv auf den Eigengeschmack auswirkt. Beim traditionellen Kochen hingegen geht ein Teil der wasserlösliche Mineralstoffe und Vitamine verloren. Auch können hier Gemüse, Fisch und Beilagen gleichzeitig gegart werden, ohne dass es zu Geschmacksübertragungen kommt. Die Bedienung und Reinigung der Geräte ist grundsätzlich denkbar einfach, auch kann ein Dampfgarer bedarfsgerecht und wunschgemäß jederzeit nachgerüstet werden, um größere Mengen vorbereiten zu können. So macht das Halten einer Diät wahrlich Spaß!

zuletzt geändert am Dienstag, den 30. November 1999 um 00:00 Uhr
Karina

Karina

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

Kommentar schreiben