Rezept für Puten/ Hähnchengulasch

Die Zutaten:

400g Fleisch

1 Paprikaschote

1 Tomate

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1/2 Becher Schmand oder Sahne

2 ½ EL Olivenöl

Cilli

Wasser

Gemüsebrühe

Zubereitung:

Das Fleisch kleinschneiden, Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken
In einer beschichteten Pfanne das Fleisch und Zwiebeln mit Olivenöl anbraten.

Die Tomaten, den Knoblauch und Paprika hinzugeben und auf kleiner Stufe köcheln lassen.
Wasser hinzugeben (ca. ½ Liter) und die Gemüsebrühe einrühren.

Das ganze zugedeckt weiterköcheln lassen. zwischenzeitlich mehrfach umrühren.
Schmand oder Sahne hinzugeben, kurz aufkochen und….fertig!

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