Sonntag Mai 20
Montag, den 31. Oktober 2011 um 16:28 Uhr

Tag 4: Mittags: Weißkohl Gratin

WRITTEN_BY Doreen
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1 gegarten Kartoffelknödel halb und halb in Scheiben schneiden
200g Weißkohl in Splaten teilen
in 1TL ÖL 5 Minuten dünsten
je 1/2 gewürfelte Zwiebel und rote Paprikaschote sowie die Knödelscheiben dazugeben, 5 min weiterbrate






aus 125ml fettarmer Milch, 1 El hellem Soßenbinder, 2 El saurer Sahne, 1/2TL Curry, 2 El Apfelsaft, alz & Pfeffer eine Sauce kochen
alle Zutaten in eine kleine Auflaufform und bei 180°C (Umluft 160°C) 35 -40 min backen
das ganze mit 1El Schnittlauchröllchen bestreuen

zuletzt geändert am Samstag, den 12. November 2011 um 17:16 Uhr
Doreen

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