DiätpläneZubereitung:
Die Kartoffelnkochen, halbieren und mit einem Teelöffel aushöhlen.Das
Kartoffelinnere mit der Milch und der 7-Kräutermischung verrühren. Knoblauchzehe zerdrücken, mit Parmesan und dem Olivenöl unter die
Kartoffelmasse mischen und und nach Belieben mit Pfeffer und Muskat
würzen. Die Kartoffelmasse wieder in die ausgehöhlten Kartoffeln setzen und in
einer kleinen Auflaufform im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad 10
Minuten backen.
Kräuterkartoffeln
Die Zutaten:
4 große hartkochende Kartoffeln
3-5 EL Milch
2 EL 7-Kräutermischung
1 Knoblauchzehe
2 EL geriebenen Parmesan
1 TL Olivenöl
Pfeffer und Muskatnuss
