Sonntag Mai 20

Power-Gemüse-Suppe

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Die Zutaten:


1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 g Champignons
400 ml Gemüsebrühe
1 TL Saure Sahne, bis 10% Fett
1 EL gehackte Petersilie

Zubereitung:


Das Gemüse würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch fettfrei anbraten. Die Pilze und die Gemüsebrühe zufügen. Die Suppe garen lassen, pürieren und mit der sauren Sahne und Petersilie verfeinern.

1 Komentar

  • Kommentar schreiben steuer Freitag, den 10. Juni 2011 um 16:45 Uhr geschrieben von steuer

    was ist, wenn man keine sauresahne & keine champignons nimmt ?

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