Tag 1: Morgens: Birne Helene light

1 große feste Birne halbieren und mit 1ner Kapsel Sternanis und etwas Zimt + 1 EL Zucker in
100ml Wasser dünsten und abkühlen lassen.

Die Birne auf 150g fettarmen Vanillequark anrichten und mit 1 TL Kakaopulver bestäuben.